ゆでジャガ衣揚げ
味噌タレ作り味噌タレ出来上がり
温かく成ると小腹が空く時が有りませんか?
こんな時は簡単に出来るみそポテトがお勧めですよ♪
作り方はゆでたジャガイモの皮をむき一口サイズに切って衣を付けて揚げます。
それにみそダレ作りですが、みそ、砂糖、みりん、水を同分量ずつを煮詰めればOK
後は串に刺してみそダレを付けて食べてみてください♪
遠い国のスイスの家庭料理のチーズフォンデュに似ていませんか?(笑)
秩父いた頃に子昼飯(こぢゅうはん)と言って野良仕事の合間の休みによく食べました♪
小腹が空くと懐かしくて作って食べています(^▽^)/